Mangold mit Nudeln - Thomas Bruder ThomasBruder

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Mangold mit Nudeln

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Mangold mit Nudeln


500g        Mangoold
100g         Pinienkerne
2              Zwibeln
2 Eßl.        Öl

Knoblauch, Thymian, Brühe, Salz

Pinienkerne ohne Fett kurz anbraten.
Nudeln vorkochen.
Mangold schneiden.
Stiele zuerst in Öl/Wasser (1:1) kochen, 3 Minuten später die Blätter zugeben.

Alle zutaten zusammengeben.
 
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