Feta Kartoffelauflauf
Zutaten:
• 600g Kartoffeln
• 1 Pck. Feta
• 150g Streukäse
• 2 EL Olivenöl
• Gewürze
• 200g Sahne oder Hafercreme
Zubereitung:
• Kartoffeln waschen und in
Stückchen schneiden.
• Kartoffeln mit Öl einreiben
• Feta in die Mitte der Auflaufform
legen und die Kartoffeln drum herum verteilen.
• Die Sahne drüber gießen und alles
gut würzen
• nun für ca. 30-40 min. bei 220°C
in den Ofen
• anschließend Streukäse in den
Auflauf geben und alles miteinander verteilen, bis dieser geschmolzen ist